Visiter Gand en un week-end: nos incontournables

Nous sommes début Mars, les journées commencent à rallonger et le temps est de plus en plus doux, les conditions sont idéales pour nous rendre dans l’une des villes les plus importantes en Belgique: Gand.

Nous sommes partis à la découverte de cette ville étudiante, ses clochers, ses canaux, son château, ses parcs,... tant de points d’intérêt que nous te détaillons dans cet article!

Durant notre séjour à Gand, nous avons utilisé la Gent City Card avec laquelle nous avons eu accès à de nombreux monuments, tous les transports en communs et aussi quelques musées gratuitement!
Tu peux choisir d’acheter une carte valable 48h où 72h, les tarifs varient en fonction de la durée.

Samedi matin, nous nous levons tôt pour voir le soleil se lever sur la ville et nous profitons des ruelles calmes pour découvrir la ville de Gand à pied loin de l’agitation qui l’occupe habituellement. 

Nous nous arrêtons à Korenmarkt devant l’église St Nicolas pour profiter des rayons du soleil qui commencent à se lever. La lumière se faufile entre les trois clochers de l’église St Nicolas, le Beffroi de Gand et la Cathédrale Saint-Bavon.

Nous rejoignons ensuite les bords de la Lys, rivière qui permis à la ville de Gand de s’imposer comme ville commerciale stratégique durant le Moyen-âge. De nombreux bâtiments datant de cette époque et dédiés au commerce sont encore visibles aujourd’hui comme la maison des Francs-Bateliers ou la Korenstapelhuis qui servait d'entrepôt de grains.

Nous continuons notre chemin le long de la Lys et traversons au niveau du Vleeshuisbrug, qui offre un point de vue remarquable sur la Lys qui sillonne entre les maisons de la vieille ville. 

La Lys traversée, nous arrivons sur Sint Veerleplein d’où nous observons l’imposant Château des Comtes de Flandres qui semble sorti de nulle part. Ce château occupe une grande place dans l’histoire de la ville de Gand, nous te détaillons la visite du lieu un peu plus loin dans l’article 😉

Sint Veerleplein était à l’époque la place par laquelle on rentrait dans les halles aux poissons. 

Aujourd’hui reconverties en siège de l’office du tourisme de la ville de Gand et en salle des fêtes, les halles possèdent toujours leur imposante porte qui vaut vraiment le détour!

Nous reprenons notre balade sur les bords de la Lys en direction du Zuivelbrug que nous traversons pour revenir vers le centre-ville. Sur le chemin nous passons par la Graffiti street, véritable paradis pour les artistes et mordus de street art.

Dans la Graffiti street il n’y a pas de limite, tout le monde est libre de venir y exprimer son art à coup de bonbonnes de peintures tant que c’est dans le respect des autres artistes et riverains, il s’agit donc d’une oeuvre d’art en perpétuelle évolution.

A la sortie de la Graffiti street nous prenons la direction de l’hôtel de ville de Gand que nous longeons jusqu’à arriver au pied du Beffroi de Gand. Véritable symbole de la ville, nous détaillons sa visite un peu plus loin dans l’article 😉

Avant de revenir à notre point de départ, nous décidons de visiter l’église St Nicolas dont l’entrée se trouve sur le côté, le long de Cataloniëstraat.

La construction de l’église St Nicolas commença au XIIIe siècle, ce qui fait de ce monument l’un des plus anciens de la ville de Gand. 
Comme beaucoup de monuments construits à l’époque dans le comté de Flandres, l’architecture de l’église est de type Gothique scaldien, un style qui allie à la fois les concepts de l’architecture romane et de l’architecture Gothique. 

Sans aucun doute le symbole le plus connu de la ville de Gand, le château des comtes de Flandre fût construit fin du XIIe siècle par Philippe d’Alsace qui souhaitait avoir une demeure à la hauteur de ses ambitions. Il voulait que tout le monde comprenne à quel point il était riche et puissant juste en posant les yeux sur son château.

Un tel monument fût bien sûr le témoin de nombreux évènements historiques que nous découvrons lors de sa visite. 

Nous avons choisi de profiter de l’audio-guide compris dans le prix du ticket pour en apprendre un peu plus sur le château et la vie de Philippe d’Alsace, en compagnie de Wouters qui nous donnera des explications précises sur tous les recoins du château sans jamais oublier une petite touche d’humour toujours bien placée 😉

Construction emblématique de la ville de Gand, le Beffroi est un bâtiment construit durant le XIVe siècle. Il est classé au patrimoine mondial de l’UNESCO et est l’un des beffrois les plus importants du pays!
A l’époque, le beffrois de Gand servait de tour d’observation depuis laquelle quatre guetteurs surveillaient les environs. Il accueille aujourd’hui encore les cloches de la ville mais est surtout une attraction touristique très connue de la ville de Gand.

Sa visite est très intéressante, retraçant l'histoire de la ville nous en apprenons un peu plus sur sa construction, la vie des guetteurs mais aussi celle du dragon cracheur de feu situé à son sommet!

Mais au-delà de l’histoire de ce monument, si qui vaut vraiment le détour lors de la visite du Beffroi de Gand, c’est la vue imprenable qu’il offre sur la ville et l’Eglise St-Nicolas!

La rivière la Lys a joué un rôle très important dans le développement de la ville, faisant de Gand un point de commerce stratégique. Il est possible aujourd’hui de découvrir l’histoire de la ville de Gand en profitant d’une visite guidée sur la Lys.

Nous sommes montés à bord des bateaux de “De Bootjes van Gent” et pendant une visite guidée d'environ 40 minutes, nous avons parcouru les canaux de la ville médiévale en profitant de cette chouette façon de découvrir la ville de Gand.

Si tu aimes la botanique, nous te conseillons vraiment de te rendre au jardin botanique de l’université de Gand. Celui-ci se situe le long du Parc de la citadelle à 30min du centre-ville en transport en commun.

Le jardin botanique comprends un jardin extérieur aménagé en un petit parc très agréable où tu pourras déjà découvrir de nombreuses espèces de fleurs et plantes, mais ce qui nous attirait surtout dans ce jardin botanique c’était ses serres dans lesquelles sont conservées des espèces vivant dans différents coins du monde, allant des milieux des plus tropicaux aux plus arides!

Vous l'aurez compris, la ville de Gand regorge de merveilles culturelles et fait partie des villes d'art de Flandre! C'est donc tout naturellement que la ville a eu droit à son article sur le site Art Cities Flanders qui propose un itinéraire détaillé pour découvrir la ville et tous ses recoins.

Avec son statut de ville étudiante la plus peuplée de Belgique, Gand se devait d’offrir une diversité gastronomique importante et le moins que l’on puisse dire c’est que tu n’auras aucun mal à trouver un endroit qui te convient pour te nourrir!

Mémé Gusta est un restaurant brasserie spécialisé dans les plats traditionnels à base de viande.
Installé dans une ancienne maison non loin du Château des Comtes de Flandre, nous avons apprécié l’atmosphère du lieu et y avons dégusté un très bon repas! (mention spéciale pour les petites crevettes à décortiquer servies avec l’apéritif qui était vraiment délicieuses 😋)

Le restaurant Lepelblad a pour objectif de proposer une cuisine biologique, de saison et avec des ingrédients provenant de producteurs locaux.

Nous y avons dégusté de bons plats raffinés et profité d’une belle soirée dans l’ambiance chaleureuse du restaurant installé au rez-de-chaussée d’une belle maison d'époque récemment rénovée.

Si tu es à la recherche d’une adresse proposant des repas vegan et gourmands, Knol & Kool est l’adresse parfaite!
Situé dans une petite ruelle perpendiculaire à la Catalonïestraat, cet établissement nous accueille dans une ambiance moderne en proposant un large choix de plats vegan. Nous te recommandons de tester leur cheesecake aux speculoos en dessert ou pour le goûter qui est incroyable!

Légèrement excentrée, cette adresse végétarienne pleine de peps propose des petits déjeuners, des brunchs, des lunchs ou encore des goûters avec des produits végétariens de qualité qui raviront tes papilles!

L’idéal pour visiter Gand, c’est d’y passer un week-end, mais pour cela il faut un endroit où dormir! Nous avons passé la nuit au B&B Hotel de Gand qui se trouve en plein centre ville dans les ruelles commerciales à 250m du KorenMarkt et de toutes les attractions du centre-ville!